Título

A comprehensive review of wheat phytochemicals: From farm to fork and beyond

Autor

Wenfei Tian

Michael Tilley

Zhonghu He

Yonghui Li

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Materias

Cereal Nutrients Health Benefits Wheat Phytochemicals CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI) ALKYLRESORCINOLS - (AGROVOC) ANTIOXIDANTS - (AGROVOC) PHENOLIC ACIDS - (AGROVOC) WHEAT - (AGROVOC)

Fecha de publicación

2022

Tipo de publicación

Artículo

Recurso de información

https://hdl.handle.net/10883/22075

Formato

application/pdf

Idioma

Inglés

Audiencia

Investigadores

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional de Publicaciones Multimedia del CIMMYT

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