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Autores

• Alfredo Ortega Rubio (2)
• Angel Herrera (1)
• GERZAIN AVILES POLANCO (1)
• GISELA GARCIA MORALES (1)
• GUSTAVO ALBERTO ARNAUD FRANCO (1)

Años de Publicación

• 2017 (1)
• 2022 (1)
• 2023 (1)

Editores

• Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. (1)
• Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (1)
• Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Autónoma de Tlaxcala, la Universidad Veracruzana y la Universidad de Occidente (1)

Repositorios Orígen

• Repositorio Institucional CIBNOR (2)
• Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (1)

Tipos de Acceso

• oa:openAccess (3)

Idiomas

• spa (2)
• eng (1)

Materias

• CIENCIAS SOCIALES (3)
• ECONOMÍA SECTORIAL. TURISMO (2)
• GEOLOGÍA AMBIENTAL (2)
• CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL ESPACIO (1)
• CIENCIAS ECONÓMICAS (1)

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