Título

Evaluación de la pulpa de variantes de tuna como alimento funcional

Autor

GABRIELA ZENTENO RAMIREZ

Nivel de Acceso

Acceso Abierto

Licencia

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0

Materias

CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - (CTI)

Editor

UASLP

Agenda Ambiental

Fecha de publicación

30 de agosto de 2016

Tipo de publicación

Tesis de doctorado

Versión de la publicación

Versión publicada

Recurso de información

https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/4113

Formato

application/pdf

Idioma

Español

Audiencia

Investigadores

Estudiantes

Público en general

Repositorio Orígen

Repositorio Institucional NINIVE

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